紫薯花盏的做法

1、紫薯蒸约15分钟、去皮、捣泥！我做了几个品种，量较大。

3、加薯泥、先搓、干了加适量水或牛奶，和成软硬适合的光滑面团。

5、取一份，搓光滑长条。

7、擀圆、擀面杖头定圆心、分均匀花瓣、向上捏起。切口别太大，否则易散开。

9、30度左右的温暖处醒发15分钟左右！

11、紫荆花！用发面白面团、包住、收口、擀圆、切六瓣、每瓣捏一下。

13、这样的！

15、蒸锅、上满气后、中火、12分钟、续焖5分钟后、再出锅。（按大小自调时间）