臭千张卷肉丝

1、准备好臭千张，红辣椒，肉丝，蒜姜

2、臭千张切成块状，辣椒切成圆圈状

4、红辣椒放进锅里面炒，炒至九成熟，盛起来放碗里面

7、千张煎好后，倒入耗油，加点生水，小火焖一下，把瘦肉倒进去捂热，再倒入红辣椒。

8、千张，肉丝，红辣椒翻炒后，加一点盐，调料后盛盘。