1、把面粉加开水，用筷子不停拌均匀，凉一会，再和成光滑的面团，用保鲜袋包好，至少再醒30以上分钟
2、把白萝卜洗净，切小丁丁，也可以擦成萝卜丝，姜切末，大葱洗净切末，把卤猪肉切小块
3、白萝卜丁丁里面加卤肉丁和切好的粉条段，加大葱、姜末拌均匀，加少许的盐，搅拌均匀
4、把醒好的面团再揉揉分成几等份，再擀成椭圆形的中间厚，边边薄的面皮，加馅
5、包成饺子形状，用叉子压成花边静置一会
6、平底（或者不沾锅）锅加热，加少许植物油，油热8成，下盒子，小火煎几分钟，煎到盒子皮发硬，加少许水加盖煎到水分干，揭盖把盒子翻面继续煎到两面金黄色即可
