如何做青椒炒土豆丝

1、准备材料:土豆一个、青椒若干、红辣椒若干

2、首先,我们将土豆洗净削皮切成丝,青椒切成丝,红辣椒切成丁

3、接着,我们烧开水,将土豆焯一下水,捞起过凉水放一旁备用

4、另起油锅,放入青椒和红辣椒爆炒

5、接着倒入土豆丝继续翻炒

6、最后加入盐和味精调味,美味的青椒炒土豆丝就完成了