地摊铁板豆腐酱汁配方

1、首先，豆腐洗净切片

2、接着，在每片豆腐片上给它划上两刀，以便更好地入味

3、再放入番茄酱、烧烤酱、孜然面、辣椒面、辣椒油，搅拌均匀

4、倒入锅里，小火熬到起大泡后出锅备用

5、锅洗净，热锅，入油，豆腐下锅

6、两面煎至金黄色即可

7、刷上一层事先调好的酱料

8、撒上些葱花，出锅，装盘，开吃。