小葱煎鸡蛋面糊的制作方法

1、将小葱洗净、切碎。

2、将鸡蛋打进碗里、搅匀，放进盐、面粉、切碎的小葱、香油。继续搅拌成面糊。

3、锅里放少许花生油烧热。将搅拌好的面糊放进锅里，摊开成不薄不厚的一层。等它凝固。

4、将面糊一面煎成金黄色、翻过来煎另一面。如果面糊比较大，就用铲子切开成小块。

5、面糊煎熟后，盛出，放进盘里即可食用