家庭秘制酱香猪里脊

1、猪里脊用厨房纸吸干水分，用牙签在表面扎孔，放入所有腌料揉匀后盖保鲜膜冷藏过夜；

所有酱汁部分混合，搅拌至红糖完全融化就好了；

2、将腌好的肉转移到垫了锡纸的烤盘上，放入德普烤箱200度，时间25分钟；

3、所有酱汁部分混合，搅拌至红糖完全融化就好了；

4、烤到10-15分钟时把肉拿出来每一面刷一层酱汁，翻面继续烤完时间；

5、将烤箱温度降至100度左右，把肉放回去焖10-15分钟，取出后静置五分钟再切。