奶香十足的脆皮炸鲜奶

1、小锅里倒入250克的牛奶、35克的白糖、30克的玉米淀粉，搅拌均匀。

2、放在小火上慢慢加热，中间要不停的搅动，否则会糊锅的。煮至粘稠就好了

3、容器铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后入冰箱冷藏2小时，或者冷冻1小时

4、冻好的奶糕取出来，切成小块。

5、面粉加水、鸡蛋，搅拌成均匀面糊，将牛奶块裹上面糊

6、锅内入油（油量根据锅子大小以能完全沒过牛奶块为准），小火烧热，将沾裹好面糊的牛奶块放入，注意轻轻翻动以防粘连

7、看到外面的表皮炸到金黄色，就可以出锅了。