早餐软饼的做法

1、将鸡蛋打入碗里，加入细砂糖。

2、用手动打蛋器将鸡蛋打散，同时使鸡蛋和糖混合均匀。

3、将面粉过筛入鸡蛋里。

4、用打蛋器搅拌均匀，成细腻的面糊。

5、先倒入1/3牛奶，并搅拌均匀。

6、倒入剩余牛奶，并持续搅拌均匀。

7、锅中放入黄油，隔水加热成液态。

8、将黄油倒入蛋液中并混合液体过筛至碗里。

9、预热电饼档，倒入一半的稀面糊。

10、软饼上涂抹一层打发的奶油，放上水果，淋上蜂蜜。

11、卷裹起来即可。