1、准备好薄饼的所有材料，面粉200g和清水370g左右，黑芝麻，这个比例做出的饼比较光滑柔软筋道
2、面粉中加入少许盐，增加饼皮的筋性
3、放入黑芝麻2g，好看又营养，让饼皮吃起来更香。
4、用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状，然后放入冰箱冷藏静置20分钟左右，这样做出的饼更光滑更有嚼劲
5、九阳薄饼机打开电源后加热一分钟，煎饼一面朝下轻轻放入面糊盆里，三秒钟左右拿起，烙至鼓泡再恢复平整就熟了。
6、烙好后自动脱落，不需要油也不会粘，一张张非常快，全部烙好备用。
7、黄瓜和胡萝卜切成细丝，鸡蛋加牛奶少许盐炒熟，喜欢香菜也可以放一些，不过我没有放。
8、取一张饼，抹一些牛肉酱，然后铺上胡萝卜丝和黄瓜丝，鸡蛋卷起来就可以吃了，真的超香啊！你也可以抹沙拉酱给小朋友吃。
9、这个量做了差不多11张，赶紧来试试吧！
