1、蛋白尽量盆无油无水～油和水会影响蛋白打发～
3、将蛋黄液拌匀，在蛋白中加入两三滴白醋，高速打浆时加入约一半的白糖，直至变稠
5、用低速大约一分钟来清理大气泡
7、把蛋清和蛋清混合后的蛋黄液倒入蛋清面盆中，按上述方法均匀、完美地混合？混合均匀，不消泡？混合后，打开预热的烤箱-温度为160度的烤箱，升到42升的长笛，然后准备鸡蛋液体的模具。
9、啊~我加了锡纸，在路中间粘了一点~我烤了65分钟
11、5.29～鸡蛋8个，普通中筋面粉40g，淀粉40g，熟黄豆粉20g，奶粉25g，玉米油70g，白砂糖（蛋黄）30g，白砂糖（蛋白）40g，柠檬汁几滴蛋白～没有加盖锡纸颜色偏深，160度60分钟
