虾仁炒青椒做法

1、市场买回来新鲜小虾去头，去虾线！洗干净，放点盐腌！

2、放锅里灼熟，去虾壳！

3、虾壳去完，洗干净，放油，盐，葱姜蒜，酱油，腌制！ 待用

4、青椒洗干净，去籽，随意切片！

5、热锅，放油，放青椒炒爆炒断生，放入腌制好的虾！加点耗油，继续翻炒两分钟左右！

6、加点葱段翻炒30秒，出锅

7、新鲜出锅 ，好吃不肥，很下饭！