大厨教你做蒜蓉荷兰豆！

1、现将新鲜的荷兰豆撕掉两边的筋，放到清水中洗净。

2、红椒去籽切成菱形片。

3、大蒜拍扁后切成蒜末。

4、锅中加入烧开，加入食盐2克，淋点食用油，倒入荷兰豆，在倒入红椒片10秒左右捞出用清水快速冲洗，然后控水。

5、锅中加油，烧热后到入蒜末，炒香。

6、倒入荷兰豆快速翻炒，锅中加入少许清水，大火炒至荷兰豆断生，加入食盐，鸡粉。

7、淋入芝麻油，快速翻炒后装盘。