马卡龙棒棒糖的做法

1、糖粉和杏仁粉混合均匀并过筛，平均分成三份。每份分别加入喜欢的色粉混合均匀（因为要做圣诞系列马卡龙，所以选择了红、黄、绿这三种色粉）。

3、打好的蛋清平均分成三份，每份与三种不同颜色的杏仁糖粉混合，注意这个步骤不要画圈搅拌，先翻拌（或切拌），之后再压拌。

5、把混合好的马卡龙糊装入裱花袋里，红色和黄色做花形和心形马卡龙。

7、注意挤的时候裱花袋要与烤盘垂直，均匀的挤在阳晨马卡龙烤盘上。