五花肉炒花菜的简单做法

1、五花肉洗干净后切成薄薄的肉片，备用

2、花菜切成小朵，清水洗干净后，捞出沥干水分

3、蒸锅加入适量的清水，倒入花菜，大火烧开，沸水焯一遍

4、油锅加热后，放入五花肉煸炒

5、等到肉香出来后，倒入花菜朵，翻炒均匀

6、加入适量的清水，味精和盐，搅拌均匀后，盖锅

7、香味出来后，即可出锅