菠菜和什么一起做汤最好

1、把葱姜蒜热油爆香。

2、之后在锅中放入菠菜，炒一下。

3、再放入以上辅料，翻炒两下。

4、再加上水。放入蘑菇。

5、开水煮沸两分钟。将少许面粉用凉水搅拌，倒入锅中，煮沸。

6、然后再加入鸡蛋，均匀地倒入锅中。

7、小火煮两分钟，再淋上香油，加上香菜，就可以出锅了。