怎样做出家常菜系列之香菇炒猪肉

1、准备食材

2、猪肉用刀背锤一锤后切片，加入蒜末、白胡椒粉、香油腌15分钟，香菇、葱白葱绿切好备用

3、热锅加油

4、加入香菇拌炒

5、加入猪肉片，略熟加入葱白、蚝油、砂糖拌炒

6、猪肉熟后，葱绿拌炒一下即可