蘑菇炒肉的做法

 时间:2024-10-14 02:31:13

1、材料准备好,另准备淀粉一小勺用水化开。猪肉用60度水洗净。

蘑菇炒肉的做法

3、猪肉洗净,去猪皮,切薄片,加入料酒一勺,凉水两勺,酱油,十三香适量,葱姜蒜若干,搅匀。

蘑菇炒肉的做法

5、锅中放适量油,放入八角,至八成热,将腌好的肉快速翻炒。

蘑菇炒肉的做法

7、锅中重放油,加八角,姜丝,至八成热

蘑菇炒肉的做法

9、放入焯好的蘑菇

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11、八成熟时加入适量盐,(酱油自己看着办),然后加入水淀粉和炒好的肉

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13、收汁后盛盘即可

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