狗肉如何炒青豆子？

1、将青豆剥壳洗净倒入热油的锅中加入猪肉末和盐炒几下，然后加水焖煮熟舀碗中待用。

2、把砍好的狗肉洗净放压力锅中加入生姜、橙皮、和一点盐压过十分钟熄火放凉，再从压力锅中舀出狗肉倒入铁锅中加干辣椒段爆炒几分钟，倒入狗肉汤煮开。

3、狗肉和干辣椒段煮熟进味后，倒入炒好的肉末豆子再加点狗肉汤炒焖几分钟拍入蒜米两拌过一阵子就OK了。