芦笋培根炒茶树菇

1、准备好食材。

2、芦笋刮去根部老皮，切成寸段。

3、入开水锅中焯水半分钟后，捞出沥干备用。

4、培根切成小片。

5、茶树菇浸洗干净后，摘去根部，用手掰成小段。

6、茶树菇浸洗干净后，摘去根部，用手掰成小段。

7、倒入培根片，用中火慢慢煎至培根边缘焦黄收缩逼出油份（要有耐心，约三到五分钟左右）。

8、倒入新鲜的茶树菇段翻炒两分钟左右，至茶树菇吸收锅中的油份。

9、倒入焯好水的芦笋，翻炒半分钟，撒些盐和黑胡椒碎即可出锅。