炖羊排汤的家常做法

1、首先准备好羊排，葱姜，料酒，花椒，胡萝卜。

2、第二步，将羊排和胡萝卜清洗干净，剁成块儿。

3、第三步，将羊排焯一下水捞出。

4、第四步，另起锅加入开水，下入焯过水的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒。 

5、第五步，将汤烧开以后小火慢煲一会儿，最后倒入盐即可出锅。

6、以上就是炖羊排汤的家常做法。