芹菜猪肉馅饼的做法

1、先准备馅料，与饺子馅料相同

（调味料适量，依人口味添加）

2、和面，面团儿硬度比饺子面团略软，分成若干份，搓成长条，滚油，醒面

3、醒好的面条，拍扁，赶成长条薄饼。

4、随意拉伸，裹上馅料，拉扯包住馅料。

5、包裹成功。

6、醒一会儿，平底锅加热，饼胚在锅中旋转按成饼状。小火煎到两面金黄，鼓起，馅料就熟了。

7、出锅