红烧海兔怎么做

1、食材展示：海兔500g、淀粉10g、油10ml、酱油10ml、糖10g、鸡精5g、蒜10g、花椒10g、辣椒10g、盐10g、水500ml、豆瓣酱10g、姜10g。

3、海兔焯水：锅中加水烧开，放入海兔煮两分钟，捞出沥干。

5、放入海兔翻炒，加水大火煮开，放入辣椒、淀粉、盐、鸡精，炒匀出锅即可。