杂菜糙米饭的简单做法

1、待会儿要用糙米焖饭，我先把米泡上，泡20分钟左右就可以了

2、毛豆去皮取豆

3、把胡萝卜、土豆、香菇切丁，土豆放在水中浸泡以免氧化发黑

4、过热后放入橄榄油先煸炒胡萝卜丁1分钟后再煸炒香菇丁，放入土豆和毛豆翻炒一下，加入适量的盐

5、把米和炒好的菜一同放入高压锅中用铲子拌匀

6、水稍微淹没食材即可，盖好高压锅大火上汽1分钟后转小火2-3分钟，关火即可