火腿炒意面的做法

1、准备食材备用，香菇切片，火腿肠切片

2、豆芽洗干净，青菜洗干净，鸡蛋打散备用

3、意大利面下锅煮熟，煮15分钟，捞出过冷水

4、起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟，加入葱白爆香

5、加入香菇，豆芽，火腿肠翻炒均匀

6、加入一勺生抽翻炒均匀，加入一勺蚝油翻炒均匀，加入煮好的意大利面和青菜，翻炒至青菜断生，加入适量盐调味

7、加入少许鸡精翻炒均匀即可出锅