五仁月饼馅儿的做法

1、准备食材，过称分别称量。

4、时间到了，不着急取出，让烤箱的余温继续烘着。再过五、六分钟取出。

6、花生仁、核桃仁放密封袋里敲碎，不要太碎保留部分颗粒。

7、将所有果仁碎混合均匀，加入黑芝麻。

9、将糯米粉放入烤箱烤熟（把烤盘放入烤箱中层，不预热，上下火，约170度，8分钟左右），加入混合的坚果中搅拌均匀，然后酌情加入清水，使馅料成团，但不要太稀。

10、将做成的馅料分成等分，拓圆，五仁月饼馅料就做好了。