麻辣海鲜锅的做法

1、准备材料。螃蟹喉哆碓飙去内脏，洗净，剁小块。 蛤蜊刷洗干净，墨鱼去内脏，洗净。莲螺刷洗干净。芦笋切小段，南瓜切片，芹菜切段，莲藕切片。葱切段，小葱切段，辣椒切小段。蒜切片。虾洗净，去虾线。

3、螃蟹块裹上面粉，拍去多余的面粉。

5、油锅烧热，小火，放入八角、桂皮、干辣椒、花椒，煸炒至出香味。

7、放入大葱段、姜片、蒜片，炒香。

9、放入南瓜、芦笋、芹菜、莲藕，翻炒均匀。

11、成品。

13、成品

15、成品