蒜蓉爆炸小龙虾

1、1清洗干净小龙虾。

2、1.蒜蓉切成末。2.小米椒切成末。 3.姜片切成末。

3、1.用油炸，或者直接炒。变红先装起来。2.一半的蒜蓉，小米椒，姜末翻炒。把1步的小龙虾加进去翻炒，加一瓶啤酒。加蚝油，生抽，盐，香叶，桂皮调味

4、最后撒上香菜。装盘即可。