家常菜---如何炒青椒肉丝

1、洗干净所需的材料，并把瘦肉切丝，用食盐和淀粉腌几分钟，然后再把青椒，生姜，蒜切丝，切碎

3、大火烧热油，看到有冒烟时就放入生姜丝和蒜碎爆香

6、再放入少量酱油炒匀

8、再炒几钞钟，菜就熟了，可以起锅了