蔓越莓奶酪的做法

1、制作红糖沙不蕾：黄油、黄砂糖、盐拌匀。杏仁粉、低粉过筛拌匀。

3、取出冻硬的面团，用筛网插颗粒状，放入冷冻备用。

5、蔓越莓奶酪：奶油奶酪软化，加入细砂糖拌匀。加入软化后的黄油，搅拌均匀。全蛋分次加入，每次都要搅拌均匀，避免水油分离。玉米粉过筛加入拌匀。加入蔓越莓干，搅拌均匀。

7、烤盘内加水，170度20分钟，140度一个小时，中途加水，出炉。