美味家常粉蒸肉

1、猪肉洗净，切片，姜蒜洗净切成细末；土豆削皮，洗净切成条状；

2、将切好的猪肉装入碗，加入姜蒜，以及适量的盐，然后拌匀；将肉腌10分钟；

3、加入甜面酱（适量），拌匀，建议先少放点，不够再加；加入甜面酱的目的是上色，让粉蒸肉的色泽更好看；

4、重要的一步，给肉加上蒸肉粉，把每片肉都均匀的裹上蒸肉粉；

5、将先前切好的土豆条加入适量的盐，装盘，然后在土豆上码好肉；