清蒸虾仁的制作方法

1、首先我们要去市场上购买好5斤虾，一般市场或超市都可以买到活虾。

2、活虾在市场上购买好之后，就必须要把活虾处理干净这样才方便我们制作清蒸虾仁这道菜。

3、接下来我们要一手拿起活虾的背另一只手要拿起剪刀，先把活虾的头部用剪刀剪掉。