让热流口水的水煮肉片的做法

1、将事先洗净切薄片的猪肉加入盐，半个蛋清、少许淀粉，搅拌均匀，腌制半个小时

3、起锅，热油，下入一块火锅底料、一勺豆瓣酱炒出来红油，随后加入葱花、干辣椒、花椒继续爆香

5、待汤汁煮熟后，把肉片一片一片的下锅，煮熟

7、另起锅，热油，8成熟时，关火，淋在蒜末、葱末以及干辣椒之上