白萝卜烧排骨怎么做好吃

1、将排骨浸泡一个小时，泡去血水

2、烧一锅水

3、将排骨放进去，加少许料酒，开锅后捞出洗去浮沫沥干水备用

4、香料备好

5、锅内热油

6、放入冰糖

7、用中小火炒出糖色

8、加入排骨翻炒至上色

9、再加入老抽，生抽炒匀。

10、加入香料

11、适量水，没过排骨即可。盖上锅盖大火煮开，转小火，焖炖20-30分钟

12、将白萝卜去皮，切滚刀块。

13、看下排骨是否软烂，8成熟的时候加入白萝卜 再加少许盐，继续将白萝卜炖熟

14、最后转大火收汁上色即可