如何做美味可口的草莓羊羹

1、草莓洗净，沥水，琼脂泡水15分钟，使其吸水泡软

2、将牛奶、椰奶、奶油、砂糖、琼脂放入锅中，开火加热

3、奶液沸腾后，关小火，琼脂溶解后，关火备用

4、草莓去蒂对切

5、将不烫的奶液倒入模具中，使其铺薄薄一层就可以了，然后将处理好的草莓码好放在模具中

6、放好后倒入奶液使其没过草莓，琼脂的凝固温度是40度以下，倒好后放入冰箱冷藏

7、等草莓羊羹完全凝固后，切成小块