第一次做西红柿鸡蛋面

1、准备一颗鸡蛋，一个西红柿（西红柿要买软硬适中，太硬的不好煸汁）一瓣蒜

2、把鸡蛋打碎，把西红柿切成大小合适的小块，把大蒜切碎备用。

3、热锅倒油，待油热后放入蒜末煸炒出香味，放出西红柿大火炒。

4、把西红柿炒一下，加入热水。

5、把盐、酱油和糖放在水下。

6、面条煮熟后，用筷子将鸡蛋混合物向一个方向搅拌，然后慢慢倒入锅中。可以滴几滴芝麻油，一碗热番茄蛋就可以出锅了！