奶奶教你做猴头菇苏打饼干

1、猴头菇泡发，冲洗干净，挤干

2、用粉碎机把猴头菇打细

3、猴头菇粉末,面粉,干酵母,小苏打,水,黄油,糖粉,盐,香葱粉混合，揉成面团。面团较硬，手揉15分钟合适。面团放盆里醒发。（忘记拍照了）

4、把面团擀成薄片

5、将面片沿1/3处折叠

6、将面片另1/3折叠过来成三层，擀开成薄面片，再次折叠成三层；再重复擀开折叠，再擀开

7、在面片上用刀横竖划成小块，用叉子叉出小眼，醒发10分钟

8、烤箱160℃预热后烘烤15分钟