爽口大白菜的做法

1、新鲜大白菜洗浄切丝。白菜帮从中间片开切丝。

2、红辣椒切丝。

3、把切好的白菜丝放入容器内，加入盐、糖（多一些）、白醋、鸡精和红辣椒丝。

4、再淋入香油和自制辣椒油，翻拌均匀即可。（自制辣椒油前面发过教程。）

5、酸甜爽口又开胃。