皮蛋生菜瘦肉粥的做法

1、准备洗干净的生菜切断，皮蛋切块，里脊肉切条，姜切丝备用

2、肉条、皮蛋，姜丝加入盐和胡椒粉腌制搅拌均匀

3、起一锅水加入大米熬白粥至粘稠，加入皮蛋瘦肉和姜丝

4、继续熬半个小时，加入生菜和匀，关火。