如何做茭白炒肉片

1、首先，将茭白切片，然后把葱和姜都切丝；

2、接下来，我们将猪肉也切片；

3、这时候，起锅烧油，把肉放入锅中翻炒；

4、用小火把肉片炒至变色，接着加入葱丝姜丝，炒出香味；

5、然后，放入白糖生抽调味，这样肉会更入味

6、最后，我们放入茭白翻炒，加入适量的盐、鸡精、耗油调味，炒至茭白变软即可