豌豆玉米花蛤汤的做法

1、 原料（花蛤肉，豌豆，玉米粒，姜）

2、 锅内坐水，水开后下豌豆焯制

3、 此时可加入玉米粒一起焯，稍稍焯制后，即可装出备用

4、 锅内的水可继续焯花蛤肉，然后装出备用

5、 锅内少量的油，下姜粒爆香

6、 跟着加入花蛤肉稍稍煸出香味

7、 洒点料酒去腥

8、 .跟着放入事先焯制过的豌豆与玉米粒

9、稍稍翻炒后，加入开水煮10分钟

10、 然后加入蚝油，盐，糖调味

11、 出锅前可点少许香油，好吃又营养的花蛤汤就可以喽。