如何做咖喱牛肉面

1、煮一锅水氽烫牛肋条，清洗杂沫后切成3~4公分的长段。

2、红萝卜切丁，洋葱先剖切再顺纹切丝，中火热锅，用一大匙油先炒香洋葱丝，再入红萝卜丁翻炒。

3、先用少量水把咖喱粉调匀，连同剩下的清水一起倒入锅中。

4、氽烫过的牛肉块也一起放入锅里，先以中火煮滚后加盖转中小火再续煮50~60分钟直到肉块熟透软化。

5、起锅前倒入椰乃搅拌均匀，调味。

6、美味完成。