粉丝汤的做法

1、把干粉丝用冷水泡30--60分钟 ，瘦肉切丝   生姜  大蒜头切末    青菜洗干净。

瘦肉与淀粉拌匀  加少许盐1-2克左右水加一点点，酱油视个人喜好加，一滴2滴差不多了 。

2、开火  锅放食用油，8克  加生姜 大蒜头末，翻炒1-2秒加水800毫升，煮开，放盐 其它调料品辣椒视个人角度 

3、水开 后，打鸡蛋到里面 煮 2分钟，然后放瘦肉  煮30秒  放粉丝煮30秒就OK了