1、鸡翅鸡腿牙签扎几下提前两到三小时用黄酒、盐、老抽、辣椒面（不吃辣可以不放)调味腌用。
2、莲藕土豆红萝卜洋葱红薯洗净切块、金针菇黑木耳生菜洗净即可。
3、三汁调制比例：甜面酱、蕃茄酱、蚝油汁、按照1:1:1比例调和然后加入一勺生抽、一勺勾欠好的生粉、一勺白糖、一勺辣椒面拌匀备用。
4、黄油放入锅中慢慢融化。
5、黄油热锅融化倒入洋葱煸炒出香味再放入红薯、土豆、胡萝卜、莲藕、金针菇、翻炒均匀调味盖上盖焖五分钟左右。
6、连汁一起倒入焖锅翻匀。
7、依次铺上腌制好的鸡翅和鸡翅根焖煮八分钟。(注意：电磁炉的火候掌握好别糊锅)
8、揭盖浇上三汁接着焖八至十分钟开锅，香味那个浓郁呀！
9、揭盖撒上葱段拌匀撒开膀子吃起来。
