嫩黄瓜炒鸡蛋

1、材料： 黄瓜2根，鸡蛋2个，油和盐适量。

2、准备： 黄瓜洗净切片，鸡蛋打散备用。

3、炒鸡蛋： 锅内倒入少量油，油开后放入鸡蛋，炒散鸡蛋。

4、黄瓜炒鸡蛋： 鸡蛋炒好后，加入黄瓜，根据自己口味添加盐。

5、装盘： 锅里面添点水，过几分钟关火直接装盘。