美味的蔓越莓饼干

1、1.黄油软化，加入糖粉搅拌。搅拌均匀即可。不需要打发。

2、2.加入一勺全蛋液。

3、搅拌均匀。

1、4.倒入蔓越莓和低粉。

2、5.搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体。将保鲜膜包住面团，并放入冰箱冷冻至硬。

3、6.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.6CM的片。

4、8. 摆入烤盘入炉烤，165度，中层，约30分钟，至表面微金黄色。取出晾凉后密封保存。