1、糖 3克
蔬之鲜2.5g
亚麻籽油 20克
【豆浆白菜炖饭】
剩饭
豆浆
2、白菜洗净，切小块，彻底沥干备用，
3、平菇柄（可用杏鲍菇等其他密实的菌菇代替）洗净，切丁备用
4、在铸铁锅内倒入亚麻籽油，大火加热6分钟，至有香味及锅内起烟，然后转小火
5、倒入白菜翻拌一分钟至均匀裹油
6、然后倒入平菇柄丁，继续小火翻拌一分钟
7、倒入75ml豆浆，稍微翻拌均匀，如图
8、装中大火，加盖焖3分钟
9、
然后开盖，收汁（如果收汁收太干，也可以适量补一些豆浆。），转小火，加盐、糖、蔬之鲜调味，即可装盘
10、【豆浆白菜炖饭】家里有剩饭的，先在无油的锅内把剩饭铲松
11、
然后倒入“菌菇豆浆烧白菜”，翻拌均匀
12、
然后根据情况倒入豆浆，翻拌均匀，根据口感决定是否要补调味料和豆浆
13、
搅拌均匀，彻底加热后，即可出锅
