紫薯蛋挞的做法

1、把除紫薯外的所有配料搅拌均匀

2、把蛋液过筛。

3、紫薯煮熟，滚刀切块。

4、蛋挞皮提前从冰箱取出。

5、蛋挞皮放入预热好的烤箱，190度10分钟。

6、烤过的塔皮会有点变形，整理一下再放入紫薯。

7、倒入蛋液，九分满。放入预热好的烤箱，220度20分钟。

8、OK！