做出入味的红糖酒酿酵母馒头

 时间:2024-10-12 03:17:24

1、把材料a混合到盘子里,静置1小时

做出入味的红糖酒酿酵母馒头

2、冒出很多小泡泡

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3、倒入材料B中

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4、把它揉成三盏灯,放在盘子里一根头发(天然酵母必须是“等”)

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5、空调房在23度7小时内完工,然后直接将冰箱扔5小时左右,使其更加成熟

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6、把面团倒出,滴上碱水,一边揉一边慢慢加馒头粉。揉成三光后再揉一下,必须把碱水和新加的粉揉透,擀平

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7、上卷

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8、分割,醒面40分钟

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9、开水下蒸笼,大火蒸10分钟,开盖起锅,放凉,可以开吃了。或凉后放冰箱保存

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