姐姐为我做的自制午餐肉

1、如果你不能直接打姜和洋葱，你可以加入一些料酒，然后再打。很精致。如果你没有破壁机，你可以用刀把它切碎

2、我用四个鸡蛋做了四份，混合后倒入破壁机

3、然后转移到厨师机，用K桨搅拌，一边搅打一边调味，我做了四个的量，加了4小勺盐，4勺蚝油和4勺食用油

4、先在平底锅里煎一些肉泥，尝尝，这样可以先少加一点盐和蚝油，如果味道不够，再多加一点

5、模具倒扣放在蒸锅里，大火水烧开，然后蒸锅放上去。我这个这个大小25分钟熟透了

6、小心揭开纱布刷蛋黄液

7、然后就是各种吃…

8、明天早上准备煎一煎配粥